සුප්‍රසිද්ධ තුර්කි රසකැවිලි සහ සංග්‍රහ

තුර්කිය එහි පොහොසත් සංස්කෘතිය සඳහා ප්‍රසිද්ධියක් උසුලන අතර, රට සංවේදනයන් සඳහා හුදෙක් ඇම්බ්‍රොසියා වන අතුරුපස පිළිබඳ හොඳම රහස් කිහිපයක් ද දරයි.

ශුද්ධ වූ රාමසාන් මාසයේ, ලැවෙන්ඩර් අහසේ නව අඩ සඳක් දර්ශනය වීමත් සමඟ, එකිනෙකාට ආචාර කිරීමට පවුල් එකතු වන අතර මිහිරි සීනිවල රසය වඩාත් මිහිරි වේ. 

ඊද් සැමරුම සනිටුහන් කිරීම සඳහා අමුත්තන්ට ආචාර කිරීම සඳහා අතුරුපස සහ රසකැවිලි සාමාන්‍ය සිරිතක් බැවින් ශුද්ධ මාසයේ අවසානය තුර්කියේ සීනි මංගල්‍යය ලෙසද හැඳින්වේ.

එහි රසයන් සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ මිශ්‍ර කිරීම සඳහා ප්‍රසිද්ධ, මධ්‍යධරණී ආහාර වේල බොහෝ දුරට 19 වන සියවසේ සම්ප්‍රදායික ආහාර වලින් සමන්විත වේ. මැදපෙරදිග අඩක් එහි රසයන් හරහා ඔබට ගවේෂණය කළ හැකි බව ද කියනු ලැබේ. 

එක් ක්‍රමයක් නම් මධ්‍යධරණී නොවන රටක මධ්‍යධරණී අවන්හලකින් ඇනවුම් කිරීම වන අතර අනෙක් ක්‍රමය නම් කලාපයේ ඇති විදේශීය අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඒවා වඩාත් මුල් ආකාරයෙන් රස විඳිමින් තමන්ව දැන හඳුනා ගැනීමයි.

මැදපෙරදිග සුන්දර රසයන් සිතින් මවන අතරේ අපගේ සිතුවිලි තුළින් රසයන් විඳිමින් අපි තුර්කිය හරහා මේ මිහිරි ගමන යමු.

තුර්කියේ ඊ-වීසා හෝ තුර්කි වීසා ඔන්ලයින් දින 90 ක් දක්වා කාලයක් සඳහා තුර්කියට පැමිණීම සඳහා ඉලෙක්ට්‍රොනික සංචාරක අවසරයක් හෝ සංචාරක අවසර පත්‍රයක් වේ. තුර්කි රජය ජාත්‍යන්තර අමුත්තන් සඳහා අයදුම් කළ යුතු බව නිර්දේශ කරයි තුර්කි වීසා ඔන්ලයින් ඔබ තුර්කියට යාමට අවම වශයෙන් දින තුනකට පෙර. විදේශීය පුරවැසියන්ට අයදුම් කළ හැකිය තුර්කි වීසා අයදුම්පත මිනිත්තු කිහිපයකින්. තුර්කි වීසා අයදුම් කිරීමේ ක්රියාවලිය ස්වයංක්‍රීය, සරල සහ සම්පූර්ණයෙන්ම මාර්ගගතයි.

තුර්කි වීසා ඔන්ලයින් වීසා බලපත්‍ර සුදුසුකම් ඇති රටවලින් පැමිණෙන අමුත්තන්ට ව්‍යාපාර, රැස්වීම්, සංචාරක, පවුලේ පැමිණීම හෝ වෛද්‍ය අරමුණු සඳහා තුර්කියට වීසා බලපත්‍රයක් සඳහා අයදුම් කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. තුර්කි වීසා ඔන්ලයින් නිකුත් කළ දින සිට දින 180 ක් සඳහා වලංගු වේ. මෙම ඉලෙක්ට්‍රොනික වීසා හෝ eVisa තුර්කිය තුර්කියට බහුවිධ ඇතුළත් කිරීම් සඳහා වලංගු වේ. තුර්කි වීසා ඔන්ලයින් සඳහා සුදුසුකම් අවශ්‍යතාවය මාස 6ක් සඳහා කල් ඉකුත් නොවන වලංගු විදේශ ගමන් බලපත්‍රයක්, ඊමේල් ලිපිනයක් සහ වලංගු හර/ක්‍රෙඩිට් කාඩ්පතක් හෝ Paypal ගිණුමකි. වැඩිදුර පැහැදිලි කිරීම් සඳහා තුර්කි වීසා උපකාරක කවුළුව අමතන්න.

තුර්කි ප්‍රීතියට වඩා

තුර්කිය රසයි

තුර්කියේ ජාතික අතුරුපසක් වන බක්ලාවා වැනි මුඛය සඳහා සරල රසයන් හැරුණු විට, අව්‍යාජ රසයක් සොයන අය සඳහා ඉස්තාන්බුල් හි හොඳම සාම්ප්‍රදායික සාප්පු ගවේෂණය කළ හැකිය. තුර්කි බත් පුඩිං වැනි සරල රසකැවිලි ඉස්තාන්බුල් අවට දේශීය වෙළඳසැල් විසින් පරම්පරා ගණනාවක් සඳහා සකස් කර ඇත. 

එබැවින් ඔබ ලොව විශාලතම ආවරණය කරන ලද සහ ලෝකයේ පළමු සාප්පු සංකීර්ණය ලෙසද හැඳින්වෙන ඉස්තාන්බුල්හි ග්‍රෑන්ඩ් බසාර් අවට සැරිසරන විට, අමුත්තන් පිළිගන්නා වෙළඳසැල් දාමයක් දිගේ සරසා ඇති වර්ණවත් රසකැවිලි සාගරය නැරඹීමට සූදානම්ව සිටින්න. සිහිවටනයක් ලෙස මිලදී ගැනීමට සිතිය හැකි සෑම දෙයක්ම විකුණන වෙනත් වෙළඳසැල් වල.

සාම්ප්‍රදායික භාෂාවෙන් ලොකුම් ලෙසද හැඳින්වෙන තුර්කි ප්‍රීතිය එහි පොහොසත්කම සඳහා ලොව පුරා ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර, තුර්කිය මෙම රසවලින් ආලේප කරන ලද රසකැවිලි වර්ගවලට වඩා පැණිරස නව නිපැයුම්වලට නිවහන වේ. 

පාන් පුඩිං සහිත තුර්කි ක්ලෝටඩ් ක්‍රීම් වැනි සරල අතුරුපසක් සෑදීමට පැය කිහිපයක් ගතවන අයට පවා ලබා ගත හැකි අතර පරම්පරා ගණනාවක සිට පවත්වාගෙන යනු ලබන දේශීය වෙළඳසැල්වල පමණක් ඒවා එහි මුල් රසය සඳහා එම ස්ථානයට පැමිණීම වටී. 

වැඩිදුර කියවන්න:
උද්‍යාන වලට අමතරව ඉස්තාන්බුල්හි පිරිනැමීමට තවත් බොහෝ දේ ඇත, ඒවා ගැන ඉගෙන ගන්න ඉස්තාන්බුල්හි සංචාරක ආකර්ෂණ ස්ථාන ගවේෂණය කිරීම.

හරිත හා මිහිරි

ශාකසාර තේ

සීනි සහ සෞඛ්‍යය හොඳම මිතුරන් නොවිය හැකි නමුත් හොඳ සෞඛ්‍යයක් සමඟ රසයෙන් දෙගුණයක් ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන ඖෂධ පැළෑටිවල නැවුම් බවක් ඇති විට කුමක් සිදුවේද?

ඉස්තාන්බුල්හි බොහෝ දේශීය කඩසාප්පු දේශීය හා සංචාරකයින් අතර ප්‍රසිද්ධ විවිධ වයනය සහිත රසකැවිලි අලෙවි කරන වෙළෙන්දන්ගෙන් පිරී ඇත. ඔටෝමාන් යුගයේ සිට ජනප්‍රිය වූ විවිධ ඖෂධීය පාන වර්ග තවමත් විවිධ රසයන්ගෙන් පැමිණේ. තුර්කියේ, ඖෂධීය තේ සාමාන්‍යයෙන් ඖෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කරනුයේ මල් සහ පලතුරු රාශියකින් එන රසයන්ය.

දැනුම විනෝදජනක විය හැකි නිසාම, තුර්කිය ලොව ප්‍රථම හරිත අයිස්ක්‍රීම් කර්මාන්ත ශාලාව ද වේ. රට තුළ පිහිටුවා ඇති අයිස්ක්‍රීම් කම්හල නිෂ්පාදනය සඳහා විකල්ප බලශක්ති ප්‍රභවයන් භාවිතා කිරීම මත පදනම් වේ. එයින් පිටවන අයිස්ක්‍රීම් සාමාන්‍ය රසය පමණක් විය හැකි වුවද!

මෙම දිය නොවන අයිස්ක්‍රීම්

අයිස් ක්රීම්

අයිස්ක්‍රීම් යන පදය නොදන්නා කොටසක් ලෝකයේ නොසිටිනු ඇත, නමුත් තුර්කි අයිස්ක්‍රීම් ගැන ප්‍රසිද්ධ වන්නේ එහි අද්විතීය වයනයයි, බටහිර සංස්කෘතීන්හි දක්නට ලැබෙන දෙයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය. 

එය සකස් කිරීමේදී භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍යය ස්වභාවයෙන්ම තාප ප්‍රතිරෝධී බවක් ඇති කරයි, බොහෝ අවස්ථාවලදී එහි හපන නිසා දෂ්ට කිරීම සඳහා හැන්දක් අවශ්‍ය වේ.

ඩොන්ඩ්රුමා නොහොත් තුර්කි බසින් මාරාස් අයිස්ක්‍රීම්, වෙනත් ඕනෑම තැනක ඇති සාමාන්‍ය අයිස්ක්‍රීම් වලට වඩා ඝනකම සහ හපමින් ඇත. මැස්ටික් ගසෙන් ලබාගත් මුද්දරප්පලම් වලින් සාදන ලද නිසා. 

එහි දිය නොවන වයනය සඳහා, එය ඉස්තාන්බුල් අවට වෙළෙන්දන් විසින් අද්විතීය ආකාරයකින් ද පිරිනමනු ලැබේ. ඔබේ වෙළෙන්දා පහසුවෙන් ඔබට අයිස්ක්‍රීම් එකක් ලබා දීමට අකමැති විය හැකි බැවින්, එය දිය වීමට පෙර හෝ නොවීමට පෙර එය අල්ලා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

වැඩිදුර කියවන්න:
තුර්කිය ස්වභාවික අරුමපුදුම දේ සහ පුරාණ රහස් වලින් පිරී ඇත, වැඩි විස්තර සොයා ගන්න විල් සහ ඉන් ඔබ්බට - තුර්කියේ ආශ්චර්ය.

රහස් පළතුරු

රහස් පළතුරු

මධ්‍යධරණී ආහාර කලාපයේ පලතුරු වලින් පිරී ඇති අතර ඒවා සලාද සහ ප්‍රධාන පාඨමාලා ලෙසද පරිභෝජනය කරයි. කලාපයේ සමහර අමු පලතුරු අතර පෙයාර්ස්, කොමඩු සහ පීච් ඇතුළත් වේ, ඒවා වෙනත් තැන්වල තිබුණත්, මුහුද අසල මේසයක් මත හොඳ මධ්‍යධරණී පලතුරු සලාදයක් අනුභව කිරීම නිසැකවම එය ඇසෙන තරමට ප්‍රබෝධමත් වනු ඇත. 

තුර්කියේ පලතුරු වර්ග 70 ක් පමණ ඇත, ඒවායින් සමහරක් වෙනත් තැන්වල ඉතා අඩුවෙන් භාවිතා වේ. කලාපයේ විදේශීය පලතුරු වලින් එකක් වන Quince, ඇපල් ගෙඩියක් සහ පෙයාර්ස් අතර සමාන දෙයක් වන අතර එහි ප්‍රසන්න සුවඳ සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

ප්‍රවාහනය කළ නොහැකි ස්වභාවය නිසා බොහෝ පලතුරු වලට අමතරව, ඔවුන්ගේ මව් රටෙහි ඔවුන්ගේ රසයෙන් හොඳම ඒවා සොයාගත හැකිය. නඩුව වගේ අත්තික්කා තුර්කියේ හොඳම පලතුරු වලින් එකක් ලෙස සැලකේ.

සඳහා මෙහි බලන්න එක්සත් ජනපද පුරවැසියන් සඳහා තුර්කි වීසා, සහ වැඩි විස්තර සඳහා මෙහි තුර්කි වීසා වර්ග.

පුංචි හගියා සොෆියා

පුංචි හගියා සොෆියා

මෙම පෞරාණික ස්මාරකයේ ලොකු සොහොයුරිය මෙම ස්ථානයෙන් මිනිත්තු කිහිපයක් ඈතින් පිහිටා ඇති අතර, සියවස් ගණනාවක් පැරණි පල්ලිය බවට පත් වූ මෙම පල්ලිය, ලිට්ල් හගියා සොෆියා ලෙසද හැඳින්වේ, එය මාමාරා මුහුදේ හුදකලා කුඩා ස්ථානයකි, එහි පැත්තේ කුඩා සාප්පු සහ වෙළඳපොලවල් රාශියක් ඇත. . 

ඉන්න! අපි කතා කළේ රසකැවිලි ගැන නොවේද? 

මෙම පැරණි ස්මාරකයේ නිවහන වන ට්‍රබසෝන් නගරයේ ප්‍රධාන චතුරශ්‍රයේ පිහිටා ඇති වෙළඳසැල් ගණනාවක් ඇති අතර මධ්‍යයේ තේ වත්තක් ඇති අතර එය ඉස්තාන්බුල් හි නිහඬ පැත්තක් දැකීමෙන් නිශ්ශබ්දව ටික වේලාවක් ගත කිරීමට හොඳ ස්ථානයක් බවට පත් කරයි.

යහපත් හදවතක් සඳහා

දිනයන්

තුර්කියේ මධ්‍යධරණී ප්‍රදේශයේ ඉඳි ගස් අරාබි සූර්යයාට වැඩිපුර නිරාවරණය වන සාමාන්‍ය දසුනකි.

ලෝකයේ සෙසු රටවල, රට ඉඳි වියළි පලතුරු සඳහා සීමා කළ හැකි අතර මැද පෙරදිග පලතුරු විවිධ අතුරුපස වලින් සකස් කර ඇත, එය ගවේෂණය කළ හැක්කේ තුර්කි බසාර් හරහා ගමන් කරන විට පමණි. මෙම පලතුර ප්‍රසිද්ධියට පත් වූ මිහිරිම කොටස වන්නේ පළමු ඉඳි දෂ්ට කිරීමෙන් ශුද්ධ වූ උපවාස මාසය බිඳීමේ සම්ප්‍රදායයි. 

සෞඛ්‍යය ඇති තැනැත්තාට බලාපොරොත්තුවක් ඇති බවත් බලාපොරොත්තුව ඇති තැනැත්තාට සියල්ල ඇති බවත් අරාබි භාෂාවෙන් කියනු ලැබේ. හොඳ මැදපෙරදිග රට ඉඳි සමඟ සිටින විට සෞඛ්‍යය ගැන සොයා බැලීමට වඩා හොඳ ක්‍රමය කුමක්ද? 

පැකට් වල ඇති සාමාන්‍ය දිනයන් මෙම කලාපයේ තිබෙන ඒවාට වඩා වෙනස් විය හැක. එබැවින් මෙම භූමියට ඔබගේ මීළඟ සංචාරයේදී, තුර්කි තේ සමඟ දින පිළිබඳ හොඳ ආචාරයක් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න. 

මේ මධ්‍යධරණී ප්‍රණාමය ඉදිරියේ පැණි රසම සීනිවල පැණි රසත් සමඟින්, මැදපෙරදිග මේ රටේ සොයා නොගත් රසයක් ලැබීම වෙනස්ම අත්දැකීමක් වනු නිසැකය. 

සහ කවුද දන්නේ, ඉස්තාන්බුල් වෙත ඔබගේ මීළඟ සංචාරයෙන් තුර්කියේ මිහිරිම පැත්ත සොයා ගත හැකි ස්ථානය ගැන ඔබට සහතික විය හැකිය.

ඔබේ පරීක්ෂා කරන්න තුර්කි වීසා සඳහා සුදුසුකම් සහ ඔබගේ ගුවන් ගමනට පැය 72කට පෙර තුර්කියේ ඊ-වීසා සඳහා අයදුම් කරන්න. ඕස්ට්‍රේලියානු පුරවැසියන්, චීන පුරවැසියන්, කැනේඩියානු පුරවැසියන්, දකුණු අප්‍රිකානු පුරවැසියන්, මෙක්සිකානු පුරවැසියන්, සහ එමිරාටිස් (එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යයේ පුරවැසියන්) තුර්කිය eVisa සඳහා මාර්ගගතව අයදුම් කළ හැකිය.