បង្អែម និងអាហារទួរគីដ៏ល្បីល្បាញ

ខណៈពេលដែលប្រទេសទួរគីត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់វប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ខ្លួន ប្រទេសនេះក៏រក្សាបាននូវអាថ៌កំបាំងដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៃបង្អែមដែលជា ambrosia ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

នៅក្នុងខែដ៏វិសុទ្ធនៃបុណ្យរ៉ាម៉ាដាន ជាមួយនឹងការមើលឃើញនៃព្រះច័ន្ទអឌ្ឍចន្ទថ្មីនៅលើមេឃផ្កាឡាវេនឌ័ ក្រុមគ្រួសារបានប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីស្វាគមន៍គ្នាទៅវិញទៅមក ហើយរសជាតិនៃជាតិស្ករដ៏ផ្អែមល្ហែមកាន់តែផ្អែមល្ហែម។ 

ចុងបញ្ចប់នៃខែបរិសុទ្ធត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Sugar Feast នៅក្នុងប្រទេសទួរគីដែលជាបង្អែមនិងបង្អែមគឺជាទម្លាប់ធម្មតាដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវដើម្បីប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Eid ។

ល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិចម្រុះ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេភាគច្រើនមានអាហារប្រពៃណីតាំងពីសតវត្សទី 19 ។ វាត្រូវបានគេនិយាយផងដែរថាអ្នកអាចរុករកពាក់កណ្តាលនៃមជ្ឈឹមបូព៌ាតាមរយៈរសជាតិរបស់វា។ 

វិធីមួយគឺត្រូវបញ្ជាទិញពីភោជនីយដ្ឋានមេឌីទែរ៉ាណេក្នុងប្រទេសដែលមិនមែនជាមេឌីទែរ៉ាណេ ខណៈពេលដែលវិធីផ្សេងទៀតអាចជាការស្គាល់ខ្លួនឯងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំកម្រនិងអសកម្មពីតំបន់ ខណៈពេលដែលភ្លក់វាតាមទម្រង់ដើមបំផុតរបស់ពួកគេ។

សូមឱ្យយើងបន្តដំណើរដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះឆ្លងកាត់ប្រទេសទួរគី នៅពេលដែលយើងភ្លក់រសជាតិតាមរយៈគំនិតរបស់យើង ខណៈពេលដែលយើងស្រមៃមើលរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនៃមជ្ឈិមបូព៌ា។

ទួរគីអ៊ី-វីសាឬទួរគីវីសាតាមអ៊ីនធឺណិត គឺជាការអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើដំណើរតាមអេឡិចត្រូនិក ឬលិខិតអនុញ្ញាតធ្វើដំណើរទៅទស្សនាប្រទេសទួរគីក្នុងរយៈពេលរហូតដល់ 90 ថ្ងៃ។ រដ្ឋាភិបាលតួកគី ផ្តល់អនុសាសន៍ថា ភ្ញៀវអន្តរជាតិត្រូវតែដាក់ពាក្យសុំ ទិដ្ឋាការទួរគីតាមអ៊ីនធឺណិត យ៉ាងហោចណាស់បីថ្ងៃមុនពេលអ្នកទៅប្រទេសទួរគី។ ជនបរទេសអាចដាក់ពាក្យសុំបាន។ ពាក្យសុំទិដ្ឋាការទួរគី ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ដំណើរការដាក់ពាក្យសុំទិដ្ឋាការទួរគី គឺស្វ័យប្រវត្តិកម្មសាមញ្ញនិងពេញអ៊ីនធឺណិត។

ទួរគី Visa Online អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាពីប្រទេសដែលមានសិទ្ធិទទួលបានទិដ្ឋាការស្នើសុំទិដ្ឋាការទៅប្រទេសទួរគីសម្រាប់គោលបំណងអាជីវកម្ម ការប្រជុំ ទេសចរណ៍ ការទៅលេងគ្រួសារ ឬសម្រាប់គោលបំណងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។ ទួរគីទិដ្ឋាការតាមអ៊ីនធឺណិតមានសុពលភាពរយៈពេល 180 ថ្ងៃគិតចាប់ពីថ្ងៃចេញ។ ទិដ្ឋាការអេឡិចត្រូនិក ឬ eVisa ទួរគីនេះមានសុពលភាពសម្រាប់ការចូលប្រទេសទួរគីច្រើន។ តម្រូវការសិទ្ធិទទួលបានទិដ្ឋាការទួរគីតាមអ៊ីនធឺណិតគឺជាលិខិតឆ្លងដែនដែលមានសុពលភាពដែលមិនផុតកំណត់រយៈពេល 6 ខែ អាសយដ្ឋានអ៊ីមែល និងប័ណ្ណឥណពន្ធ/ប័ណ្ណឥណទានដែលមានសុពលភាព ឬគណនី Paypal ។ សម្រាប់ការបញ្ជាក់បន្ថែម សូមទាក់ទងផ្នែកជំនួយទិដ្ឋាការទួរគី។

ច្រើនជាងការរីករាយទួរគី

រីករាយទីក្រុងទួរគី

ក្រៅពីរសជាតិសាមញ្ញសម្រាប់មាត់ដូចជា Baklava ដែលជាបង្អែមជាតិរបស់ប្រទេសទួរគី ហាងប្រពៃណីល្អបំផុតអាចត្រូវបានរុករកនៅទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុលសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរករសជាតិពិតប្រាកដ។ បង្អែម​សាមញ្ញ​ដូច​អង្ករ​ទួរគី​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ជា​ច្រើន​ជំនាន់​ដោយ​ហាង​ក្នុង​តំបន់​ជុំវិញ​ទីក្រុង​អ៊ីស្តង់ប៊ុល។ 

ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកដើរជុំវិញ Grand Bazaar ក្នុងទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល ដែលជាទីផ្សារគ្របដណ្តប់ដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោក និងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្សារទំនើបដំបូងគេរបស់ពិភពលោក សូមត្រៀមខ្លួនដើម្បីទស្សនាសមុទ្រនៃស្ករគ្រាប់ចម្រុះពណ៌ដែលតុបតែងតាមខ្សែសង្វាក់នៃហាងដែលស្វាគមន៍អ្នកទស្សនា ដោយមិនគិតពីរាប់ពាន់នាក់នោះទេ។ នៃហាងផ្សេងទៀតដែលលក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមនុស្សម្នាក់អាចស្រមៃចង់ទិញជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

ខណៈពេលដែលភាពរីករាយរបស់ទួរគី ដែលត្រូវបានគេហៅថា lokum ជាភាសាប្រពៃណីមានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ភាពសម្បូរបែបរបស់វា ប្រទេសទួរគីគឺជាផ្ទះសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតដ៏ផ្អែមជាងប្រភេទបង្អែមទាំងនេះដែលស្រោបដោយរសជាតិ។ 

បង្អែមសាមញ្ញដូចក្រែមលាបមុខទួរគីជាមួយនំប៉ាវ សូម្បីតែអ្នកចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីធ្វើ ហើយមានលក់តែនៅក្នុងហាងក្នុងស្រុកដែលដំណើរការតាំងពីជំនាន់មុន ធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃទៅទស្សនាកន្លែងសម្រាប់រសជាតិដើមរបស់វា។ 

អាន​បន្ថែម:
បន្ថែមពីលើសួនច្បារ អ៊ីស្តង់ប៊ុល មានច្រើនទៀតដើម្បីផ្តល់ជូន សូមស្វែងយល់អំពីពួកវានៅ ស្វែងយល់ពីតំបន់ទេសចរណ៍នៃទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល.

បៃតងនិងផ្អែម

តែរុក្ខជាតិ

ស្ករ និងសុខភាពប្រហែលជាមិនមែនជាមិត្តល្អបំផុតរបស់មិត្តភ័ក្តិនោះទេ ប៉ុន្តែតើមានអ្វីកើតឡើងនៅពេលដែលមានឱសថស្រស់ៗដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដងនៃរសជាតិជាមួយនឹងសុខភាពល្អ?

ផ្សារក្នុងស្រុកជាច្រើនក្នុងទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល ពោរពេញដោយអ្នកលក់បង្អែមជាច្រើនមុខ ដែលមានភាពល្បីល្បាញទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរដូចគ្នា។ មាន​ភេសជ្ជៈ​រុក្ខជាតិ​ផ្សេងៗ​ដែល​មាន​ការ​ពេញ​និយម​តាំង​ពី​សម័យ​អូតូម៉ង់ ហើយ​នៅ​តែ​មាន​រសជាតិ​ផ្សេងៗ។ នៅក្នុងប្រទេសទួរគី ជាធម្មតាតែរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថ ជាមួយនឹងរសជាតិដែលចេញមកពីផ្កា និងផ្លែឈើជាច្រើន។

ដោយសារចំណេះដឹងអាចជារឿងសប្បាយ តួកគីក៏ជាផ្ទះសម្រាប់រោងចក្រផលិតការ៉េមបៃតងដំបូងគេរបស់ពិភពលោកផងដែរ។ រោងចក្រ​ផលិត​ការ៉េម​នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​គឺ​ផ្អែក​លើ​ការ​ប្រើ​ប្រភព​ថាមពល​ជំនួស​សម្រាប់​ការ​ផលិត។ ទោះបីការ៉េមដែលចេញពីវាអាចគ្រាន់តែជារសជាតិធម្មតាក៏ដោយ!

ការ៉េមដែលមិនអាចរលាយបាន។

ការ៉េម

ប្រហែលជាមិនមានផ្នែកណាមួយនៃពិភពលោកដែលមិនស្គាល់ពាក្យថាការ៉េមនោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្បីល្បាញអំពីការ៉េមទួរគីគឺវាយនភាពតែមួយគត់របស់វា ដែលខុសពីអ្វីដែលបានរកឃើញនៅក្នុងវប្បធម៌លោកខាងលិច។ 

គ្រឿងផ្សំដែលប្រើក្នុងការរៀបចំរបស់វាធ្វើឱ្យវាហាក់ដូចជាធន់នឹងកំដៅនៅក្នុងធម្មជាតិ ដែលក្នុងករណីភាគច្រើនត្រូវការស្លាបព្រាដើម្បីញ៉ាំខាំដោយសារតែភាពទំពាររបស់វា។

Dondruma ឬ ការ៉េម Maras ជាភាសាទួរគី មានក្រាស់ និងទំពារជាងការ៉េមធម្មតាដែលមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង ដោយសារតែត្រូវបានផលិតចេញពី raisin ដែលទទួលបានពីដើម Mastic ។ 

សម្រាប់វាយនភាពដែលមិនអាចរលាយបាន វាក៏ត្រូវបានបម្រើតាមរបៀបពិសេសមួយដោយអ្នកលក់នៅជុំវិញទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចាប់យកការ៉េមរបស់អ្នកមុនពេលវារលាយ ឬមិនរលាយ ព្រោះអ្នកលក់របស់អ្នកប្រហែលជាមិនងាយស្រួលផ្តល់ឱ្យអ្នកទេ។

អាន​បន្ថែម:
ប្រទេសតួកគីគឺពោរពេញទៅដោយអច្ឆរិយៈធម្មជាតិ និងអាថ៌កំបាំងបុរាណ ស្វែងយល់បន្ថែមនៅ បឹងនិងលើសពីនេះ - អច្ឆរិយៈនៃប្រទេសទួរគី.

ផ្លែឈើសម្ងាត់

ផ្លែឈើសម្ងាត់

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេផ្ទុកទៅដោយផ្លែឈើពីតំបន់ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាសាឡាដ និងក៏ជាវគ្គសំខាន់ៗផងដែរ។ ផ្លែឈើឆៅមួយចំនួននៅក្នុងតំបន់រួមមានផ្លែ pears, Melon និង peaches ដែលទោះបីជាមាននៅកន្លែងផ្សេងទៀតក៏ដោយ ប៉ុន្តែការញ៉ាំសាឡាត់ផ្លែឈើមេឌីទែរ៉ាណេដ៏ល្អនៅលើតុក្បែរសមុទ្រប្រាកដជានឹងមានភាពស្រស់ស្រាយដូចដែលវាស្តាប់ទៅ។ 

មានផ្លែឈើច្រើនដល់ទៅ 70 ប្រភេទដែលមាននៅក្នុងប្រទេសទួរគី ដោយខ្លះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តិចបំផុតនៅកន្លែងផ្សេង។ Quince ដែលជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មមួយក្នុងតំបន់ គឺជាអ្វីដែលស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ម និងផ្លែពែរ ហើយមានភាពល្បីល្បាញដោយសារក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។

ក្រៅ​ពី​ផ្លែឈើ​ជាច្រើន​ដោយ​សារ​ធម្មជាតិ​មិន​អាច​ដឹក​ជញ្ជូន​បាន គេ​អាច​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​បំផុត​ក្នុង​ប្រទេស​កំណើត​របស់​ពួកគេ។ ដូចករណីរបស់ ផ្លែល្វាដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតមួយរបស់ប្រទេសទួរគី។

យោងនៅទីនេះសម្រាប់ ទិដ្ឋាការតួកគីសម្រាប់ពលរដ្ឋអាមេរិកនិងព័ត៌មានបន្ថែមនៅទីនេះសម្រាប់ ប្រភេទទិដ្ឋាការទួរគី.

ហាហ្គី សូហ្វៀ តូច

ហាហ្គី សូហ្វៀ តូច

ខណៈពេលដែលបងស្រីធំនៃបូជនីយដ្ឋានបុរាណនេះស្ថិតនៅចម្ងាយតែប៉ុន្មាននាទីពីទីតាំងនេះ ព្រះវិហារដ៏ចំណាស់រាប់សតវត្សនេះប្រែទៅជាវិហារអ៊ីស្លាម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Little Hagia Sophia គឺជាកន្លែងតូចមួយដែលស្ងប់ស្ងាត់នៅមាត់សមុទ្រ Marmara ដែលមានហាង និងផ្សារតូចៗជាច្រើននៅក្បែរនោះ។ . 

ចាំ! តើយើងមិនគ្រាន់តែនិយាយអំពីបង្អែមទេ? 

Trabazon ដែលជាទីប្រជុំជននៃវិមានដែលមានវ័យចំណាស់នេះមានហាងជាច្រើនដែលមានទីតាំងនៅទីលានធំដែលមានសួនតែនៅកណ្តាលដែលធ្វើឱ្យវាជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចំណាយពេលស្ងាត់ស្ងៀមខណៈពេលដែលឃើញផ្នែកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល។

សម្រាប់បេះដូងល្អ។

កាលបរិច្ឆេទ

នៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេនៃប្រទេសទួរគី ដើមត្នោតគឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅមួយដែលផ្លែឈើទទួលបានពន្លឺច្រើននៅក្នុងព្រះអាទិត្យអារ៉ាប់។

នៅក្នុងពិភពលោកផ្សេងទៀត កាលបរិច្ឆេទអាចត្រូវបានដាក់កម្រិតចំពោះផ្លែឈើស្ងួត ចំណែកឯនៅមជ្ឈិមបូព៌ា ផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នានៃបង្អែម ដែលជាអ្វីដែលអាចរុករកបានតែនៅពេលធ្វើដំណើរតាមផ្សារទួរគីប៉ុណ្ណោះ។ ផ្នែកផ្អែមបំផុតផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រពៃណីនៃការបំបែកខែបរិសុទ្ធនៃការតមអាហារជាមួយនឹងការខាំដំបូងនៃកាលបរិច្ឆេទ។ 

គេ​និយាយ​ជា​ភាសា​អារ៉ាប់​ថា អ្នក​ណា​ដែល​មាន​សុខភាព​មាន​ក្តី​សង្ឃឹម ហើយ​អ្នក​ណា​ដែល​មាន​សង្ឃឹម​មាន​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង។ តើ​មាន​វិធី​ណា​ល្អ​ជាង​ដើម្បី​រក​មើល​សុខភាព​ពេល​នៅ​ក្នុង​ក្រុម​ហ៊ុន​នៃ​កាលបរិច្ឆេទ​មជ្ឈិមបូព៌ា​ល្អ? 

កាលបរិច្ឆេទធម្មតានៅក្នុងកញ្ចប់ព័ត៌មានអាចមានភាពខុសគ្នាជាងកាលបរិច្ឆេទដែលបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់នេះ។ ដូច្នេះនៅពេលបន្ទាប់របស់អ្នកទៅកាន់ទឹកដីនេះ ត្រូវប្រាកដថាទទួលបានការស្វាគមន៍ដ៏ល្អនៃកាលបរិច្ឆេទជាមួយតែទួរគី។ 

ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមនៃជាតិស្ករដ៏ផ្អែមបំផុតដែលទទួលបានជូរនៅពីមុខអាហារដ៏រីករាយរបស់មេឌីទែរ៉ាណេ វាពិតជានឹងជាបទពិសោធន៍ដ៏ប្លែកមួយក្នុងការទទួលបានរសជាតិដែលមិនបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសមជ្ឈិមបូព៌ានេះ។ 

ហើយអ្នកណាដឹង តាមរយៈដំណើរកម្សាន្តបន្ទាប់របស់អ្នកទៅកាន់ទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុល អ្នកប្រហែលជាប្រាកដថាត្រូវស្វែងរកផ្នែកដ៏ផ្អែមល្ហែមបំផុតរបស់ប្រទេសទួរគី។

ពិនិត្យ​របស់​អ្នក សិទ្ធិទទួលបានទិដ្ឋាការទួរគី ហើយដាក់ពាក្យសុំទិដ្ឋាការអេឡិចត្រូនិកទួរគី ៧២ ម៉ោងមុនជើងហោះហើររបស់អ្នក។ ពលរដ្ឋអូស្រ្តាលី, ពលរដ្ឋចិន, ប្រជាជនកាណាដា, ពលរដ្ឋអាហ្វ្រិកខាងត្បូង, ពលរដ្ឋម៉ិកស៊ិកនិង អេមីរ៉ាទីស (ពលរដ្ឋអារ៉ាប់រួម) អាចដាក់ពាក្យតាមអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ទួរគី eVisa ។