પ્રખ્યાત ટર્કિશ મીઠાઈઓ અને વસ્તુઓ ખાવાની

જ્યારે તુર્કી તેની સમૃદ્ધ સંસ્કૃતિ માટે જાણીતું છે, ત્યારે દેશમાં મીઠાઈઓના કેટલાક શ્રેષ્ઠ રહસ્યો પણ છે જે સંવેદના માટે સંપૂર્ણ અમૃત છે.

પવિત્ર રમઝાન મહિનામાં, લવંડર આકાશમાં નવા અર્ધચંદ્રાકાર ચંદ્રના દર્શન સાથે, પરિવારો એકબીજાને શુભેચ્છા પાઠવવા માટે ભેગા થાય છે અને સૌથી મીઠી ખાંડનો સ્વાદ વધુ મીઠો લાગે છે. 

પવિત્ર મહિનાના અંતને તુર્કીમાં સુગર ફિસ્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે ઈદની ઉજવણી નિમિત્તે મહેમાનોને આવકારવા માટે મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓ એક સામાન્ય પ્રથા છે.

તેના સ્વાદો અને સ્વાસ્થ્ય લાભોના મિશ્રણ માટે પ્રખ્યાત, ભૂમધ્ય આહારમાં મોટે ભાગે 19મી સદીના પરંપરાગત ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. એવું પણ કહેવાય છે કે તમે તેના સ્વાદો દ્વારા મધ્ય પૂર્વના અડધા ભાગનું અન્વેષણ કરી શકો છો. 

એક રસ્તો એ છે કે બિન-ભૂમધ્ય દેશોમાં મેડિટેરેનિયન રેસ્ટોરન્ટમાંથી ઓર્ડર આપવો, જ્યારે બીજી રીત એ છે કે આ પ્રદેશના વિદેશી ઘટકોને તેમના સૌથી અસલ સ્વરૂપમાં ચાખીને પોતાને પરિચિત કરી શકાય.

ચાલો આપણે તુર્કીની આ મીઠી યાત્રા પર જઈએ કારણ કે આપણે આપણા વિચારો દ્વારા સ્વાદનો સ્વાદ ચાખીએ છીએ જ્યારે આપણે મધ્ય પૂર્વના સુંદર સ્વાદની કલ્પના કરીએ છીએ.

તુર્કી ઈ-વિઝા અથવા તુર્કી વિઝા ઓનલાઈન 90 દિવસ સુધીના સમયગાળા માટે તુર્કીની મુલાકાત લેવા માટે ઇલેક્ટ્રોનિક મુસાફરી અધિકૃતતા અથવા મુસાફરી પરમિટ છે. તુર્કી સરકાર ભલામણ કરે છે કે આંતરરાષ્ટ્રીય મુલાકાતીઓએ એ માટે અરજી કરવી આવશ્યક છે તુર્કી વિઝા ઓનલાઇન તમે તુર્કીની મુલાકાત લો તેના ઓછામાં ઓછા ત્રણ દિવસ પહેલા. વિદેશી નાગરિકો માટે અરજી કરી શકે છે તુર્કી વિઝા અરજી મિનિટ એક બાબતમાં. તુર્કી વિઝા અરજી પ્રક્રિયા સ્વચાલિત, સરળ અને સંપૂર્ણ .નલાઇન છે.

તુર્કી વિઝા ઓનલાઈન વિઝા પાત્ર દેશોના મુલાકાતીઓને બિઝનેસ, મીટિંગ્સ, ટુરિઝમ, વિઝિટિંગ ફેમિલી અથવા મેડિકલ હેતુઓ માટે તુર્કીના વિઝા માટે અરજી કરવાની મંજૂરી આપે છે. તુર્કી વિઝા ઓનલાઈન ઈશ્યુ થયાની તારીખથી 180 દિવસ માટે માન્ય છે. આ ઇલેક્ટ્રોનિક વિઝા અથવા ઇવિસા તુર્કી તુર્કીમાં બહુવિધ પ્રવેશો માટે માન્ય છે. તુર્કી વિઝા ઓનલાઈન માટે પાત્રતાની આવશ્યકતા એ માન્ય પાસપોર્ટ છે જે 6 મહિના માટે સમાપ્ત થતો નથી, એક ઈમેલ સરનામું અને માન્ય ડેબિટ/ક્રેડિટ કાર્ડ અથવા પેપલ એકાઉન્ટ. વધુ સ્પષ્ટતા માટે તુર્કી વિઝા હેલ્પ ડેસ્કનો સંપર્ક કરો.

ટર્કિશ આનંદ કરતાં વધુ

ટર્કિશ ડિલાઇટ

બકલાવા જેવા મોં માટે સરળ સ્વાદો ઉપરાંત, જે તુર્કીની રાષ્ટ્રીય મીઠાઈ પણ છે, અધિકૃત સ્વાદની શોધમાં લોકો માટે ઈસ્તાંબુલમાં શ્રેષ્ઠ પરંપરાગત દુકાનો શોધી શકાય છે. ઈસ્તાંબુલની આસપાસની સ્થાનિક દુકાનો દ્વારા ઘણી પેઢીઓથી તુર્કી ચોખાની ખીર જેવી સરળ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવામાં આવી છે. 

તેથી જ્યારે તમે ઇસ્તંબુલના ગ્રાન્ડ બજારની આસપાસ ફરતા હોવ, જે વિશ્વનું સૌથી મોટું આચ્છાદિત બજાર છે અને વિશ્વના પ્રથમ શોપિંગ મોલ તરીકે પણ ઓળખાય છે, ત્યારે મુલાકાતીઓનું સ્વાગત કરતી દુકાનોની સાંકળ સાથે શણગારવામાં આવેલા રંગબેરંગી કેન્ડીઝના મહાસાગરના સાક્ષી બનવા માટે તૈયાર રહો, હજારો લોકોનો ઉલ્લેખ ન કરો. અન્ય દુકાનો જે સંભારણું તરીકે ખરીદવાની કલ્પના કરી શકે તે બધું વેચે છે.

જ્યારે તુર્કી આનંદ, જેને પરંપરાગત ભાષામાં લોકમ પણ કહેવામાં આવે છે, તે તેની સમૃદ્ધિ માટે સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રખ્યાત છે, તુર્કી સ્વાદો સાથે કોટેડ મીઠાઈઓની આ ભાત કરતાં પણ વધુ મીઠી શોધોનું ઘર છે. 

બ્રેડ પુડિંગ સાથે ટર્કિશ ક્લોટેડ ક્રીમ જેવી સરળ મીઠાઈઓ જે બનાવવામાં ઘણા કલાકો લે છે અને તે ફક્ત સ્થાનિક દુકાનોમાં જ ઉપલબ્ધ છે કારણ કે પેઢીઓ તેના મૂળ સ્વાદ માટે તે સ્થળની મુલાકાત લેવા યોગ્ય બનાવે છે. 

વધુ વાંચો:
બગીચાઓ ઉપરાંત ઈસ્તાંબુલમાં ઘણું બધું ઑફર કરવા માટે છે, તેમના વિશે અહીં જાણો ઇસ્તંબુલના પ્રવાસી આકર્ષણોની શોધખોળ.

લીલો અને મીઠો

હર્બલ ટી

ખાંડ અને આરોગ્ય શ્રેષ્ઠ મિત્રો ન હોઈ શકે પરંતુ જ્યારે શાકની તાજગી હોય ત્યારે શું થાય છે જે સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સ્વાદનો બેવડો લાભ આપે છે?

ઇસ્તંબુલના ઘણા સ્થાનિક બજારો વિવિધ ટેક્સચરની મીઠાઈઓ વેચતા વિક્રેતાઓથી ભરેલા છે જે સ્થાનિકો અને પ્રવાસીઓ બંનેમાં એકસરખા પ્રખ્યાત છે. ત્યાં વિવિધ હર્બલ પીણાં છે જે ઓટોમાનોના સમયથી લોકપ્રિય છે અને હજુ પણ વિવિધ સ્વાદમાં આવે છે. તુર્કીમાં, હર્બલ ચાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઔષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે જેમાં ફૂલો અને ફળોની શ્રેણીમાંથી આવતા સ્વાદો હોય છે.

માત્ર જ્ઞાન આનંદદાયક હોઈ શકે છે, તુર્કી વિશ્વની પ્રથમ ગ્રીન આઈસ્ક્રીમ ફેક્ટરીનું ઘર પણ છે. દેશમાં સ્થાપિત આઈસ્ક્રીમ પ્લાન્ટ ઉત્પાદન માટે ઊર્જાના વૈકલ્પિક સ્ત્રોતોના ઉપયોગ પર આધારિત છે. જો કે તેમાંથી જે આઈસ્ક્રીમ આવે છે તે માત્ર નિયમિત ફ્લેવર હોઈ શકે છે!

આ અનમેલ્ટેબલ આઈસ્ક્રીમ

આઇસ ક્રીમ

વિશ્વનો કદાચ એવો કોઈ ભાગ નહીં હોય કે જે આઈસ્ક્રીમ શબ્દથી અજાણ્યો હોય, પરંતુ ટર્કિશ આઈસ્ક્રીમ વિશે જે પ્રખ્યાત છે તે તેની અનન્ય રચના છે, જે પશ્ચિમી સંસ્કૃતિઓમાં જોવા મળતી એક કરતાં ઘણી અલગ છે. 

તેની તૈયારીમાં વપરાતું ઘટક તે પ્રકૃતિમાં ગરમી પ્રતિરોધક જેવું લાગે છે, જે મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તેના ચાવવાને કારણે ડંખ ખાવા માટે ચમચીની જરૂર પડે છે.

ડોન્ડ્રુમા, અથવા તુર્કી ભાષામાં મારસ આઈસ્ક્રીમ, બીજે ક્યાંય જોવા મળતા નિયમિત આઈસ્ક્રીમ કરતાં ઘણી જાડી અને ચીકણી હોય છે. મસ્તિકના ઝાડમાંથી મેળવેલા કિસમિસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. 

તેની અણગમતી રચના માટે, તે ઇસ્તંબુલની આસપાસના વિક્રેતાઓ દ્વારા પણ અનન્ય રીતે પીરસવામાં આવે છે. ખાતરી કરો કે તમે તમારો આઈસ્ક્રીમ પીગળી જાય તે પહેલાં તેને પકડી લો કે નહીં, કારણ કે તમારો વિક્રેતા તમને આઈસ્ક્રીમ આપવા આસાનીથી તૈયાર ન હોઈ શકે.

વધુ વાંચો:
તુર્કી કુદરતી અજાયબીઓ અને પ્રાચીન રહસ્યોથી ભરેલું છે, અહીં વધુ જાણો તળાવો અને બિયોન્ડ - તુર્કીના અજાયબીઓ.

ગુપ્ત ફળો

ગુપ્ત ફળો

ભૂમધ્ય આહાર પ્રદેશના ફળોથી ભરપૂર છે જે સલાડ તરીકે અને મુખ્ય અભ્યાસક્રમો તરીકે પણ લેવામાં આવે છે. આ પ્રદેશના કેટલાક કાચા ફળોમાં નાશપતી, તરબૂચ અને પીચનો સમાવેશ થાય છે, જે અન્યત્ર ઉપલબ્ધ હોવા છતાં, પરંતુ સમુદ્રના કિનારે ટેબલ પર સારા ભૂમધ્ય ફળનો કચુંબર ખાવું તે ચોક્કસપણે તેટલું જ તાજું હશે જેટલું તે લાગે છે. 

તુર્કીમાં ફળોની 70 જેટલી જાતો ઉપલબ્ધ છે, જેમાંના કેટલાક અન્યત્ર બહુ ઓછા ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેનું ઝાડ, આ પ્રદેશના વિદેશી ફળોમાંનું એક છે, જે સફરજન અને પિઅર વચ્ચે જેવું લાગે છે અને તેની સરસ સુગંધ માટે પ્રખ્યાત છે.

તેમના બિન પરિવહનક્ષમ સ્વભાવને કારણે ઘણા ફળો ઉપરાંત, તેમના વતનમાં તેમના શ્રેષ્ઠ સ્વાદમાં મળી શકે છે. ના કેસની જેમ અંજીર જે તુર્કીના શ્રેષ્ઠ ફળોમાંનું એક માનવામાં આવે છે.

માટે અહીં નો સંદર્ભ લો યુએસ નાગરિકો માટે તુર્કી વિઝા, અને વધુ માહિતી માટે અહીં તુર્કી વિઝા પ્રકારો.

લિટલ હાગિયા સોફિયા

લિટલ હાગિયા સોફિયા

જ્યારે આ પ્રાચીન સ્મારકની મોટી બહેન આ સ્થળથી થોડી જ મિનિટો દૂર આવેલી છે, ત્યારે આ સદીઓ જૂનું ચર્ચ મસ્જિદમાં ફેરવાઈ ગયું છે, જેને લિટલ હાગિયા સોફિયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મારમારા સમુદ્રના કિનારે એક અલાયદું સ્થળ છે, તેની બાજુમાં ઘણી નાની દુકાનો અને બજારો છે. . 

રાહ જુઓ! શું આપણે માત્ર મીઠાઈઓ વિશે જ વાત કરતા ન હતા? 

ત્રાબાઝોન, આ વર્ષો જૂના સ્મારકનું ઘર છે, મુખ્ય ચોકમાં ચાના બગીચા સાથે કેન્દ્રમાં આવેલી ઘણી દુકાનો છે જે ઇસ્તંબુલની શાંત બાજુની સાક્ષી સાથે થોડો સમય મૌન વિતાવવા માટે એક સરસ સ્થળ બનાવે છે.

સારા હૃદય માટે

તારીખ

તુર્કીના ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં, ખજૂરના વૃક્ષો એક સામાન્ય દૃશ્ય છે જ્યાં ફળો અરબી સૂર્યમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવે છે.

બાકીના વિશ્વમાં, તારીખોને સૂકા ફળો સુધી મર્યાદિત કરી શકાય છે, જ્યારે મધ્ય પૂર્વમાં ફળ મીઠાઈઓના વિવિધ સ્વરૂપોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે કંઈક તુર્કીના બજારોમાં મુસાફરી કરતી વખતે જ શોધી શકાય છે. આ ફળ જે સૌથી મધુર ભાગ માટે જાણીતું છે તે છે પવિત્ર મહિનાના ઉપવાસને ખજૂરના પ્રથમ ડંખ સાથે તોડવાની પરંપરા. 

અરબીમાં કહેવાય છે કે જેની પાસે સ્વાસ્થ્ય છે તેની પાસે આશા છે અને જેની પાસે આશા છે તેની પાસે બધું છે. જ્યારે સારી મધ્ય પૂર્વીય તારીખોની કંપનીમાં હોય ત્યારે સ્વાસ્થ્યને જોવાની કઈ વધુ સારી રીત છે? 

પેકેટોમાંની સામાન્ય તારીખો આ પ્રદેશમાં જોવા મળતી તારીખો કરતાં ઘણી અલગ હોઈ શકે છે. તેથી આ ભૂમિની તમારી આગામી મુલાકાત વખતે, તુર્કીશ ચા સાથે તારીખોની સારી શુભેચ્છાઓ મેળવવાની ખાતરી કરો. 

આ ભૂમધ્ય આનંદની સામે સૌથી મીઠી ખાંડની મીઠાશ ખાટી થઈ જાય છે, મધ્ય પૂર્વના આ દેશમાં એક અજાણ્યો સ્વાદ મેળવવો એ ચોક્કસ અલગ અનુભવ હશે. 

અને કોણ જાણે છે, તમારી ઇસ્તંબુલની આગામી મુલાકાત દ્વારા તમને ખાતરી થશે કે તુર્કીની સૌથી મીઠી બાજુ ક્યાંથી મળશે.

તમારી તપાસો તુર્કી વિઝા માટે પાત્રતા અને તમારી ફ્લાઇટના 72 કલાક અગાઉ તુર્કી ઇ-વિઝા માટે અરજી કરો. Australianસ્ટ્રેલિયન નાગરિકો, ચિની નાગરિકો, કેનેડિયન નાગરિકો, દક્ષિણ આફ્રિકન નાગરિકો, મેક્સીકન નાગરિકો, અને અમીરાત (યુએઈના નાગરિકો) તુર્કી ઇવિસા માટે ઑનલાઇન અરજી કરી શકે છે.