Turkiako gozoki eta gozoki ospetsuak

Turkia bere kultura aberatsagatik ezaguna den arren, herrialdeak ondoen gordetako postreen sekretu batzuk ere gordetzen ditu, zentzumenetarako anbrosia hutsa direnak.

Ramadaneko hilabete santuan, izpilikuaren zeruan ilargi-ilargi berri bat ikusita, familiak elkar agurtzeko elkartzen dira eta azukrerik gozoenaren zaporea gozoagoa sentitzen da. 

Hilabete santuaren amaiera Turkian Sugar Feast bezala ere ezagutzen da, postreak eta gozokiak ohiko ohitura baitira gonbidatuak agurtzeko Eid ospakizuna dela eta.

Zaporeen eta osasunerako onura nahasketagatik famatua, Mediterraneoko dieta, batez ere, XIX. Ekialde Hurbileko erdia bere zaporeen bidez esploratu zitekeela ere esaten da. 

Modu bat Mediterraneokoa ez den herrialde bateko jatetxe mediterraneo batean eskatzea da, eta bestea eskualdeko osagai exotikoekin ezagutzea izan daiteke jatorrizko forman dastatuz.

Goazen Turkian zehar bidaia gozo hau gure pentsamenduen bidez zaporeak dastatzen ditugun bitartean Ekialde Hurbileko zapore ederrak ikusten ditugun bitartean.

Turkiako e-Visa edo Turkiako Visa Online 90 eguneko epean Turkia bisitatzeko bidai-baimen elektronikoa edo bidaia-baimena da. Turkiako gobernua nazioarteko bisitariek bat eskatu behar dutela gomendatzen du Turkiako Visa Online Turkia bisitatu baino hiru egun lehenago gutxienez. Atzerriko herritarrek eskaera egin dezakete Turkiako Visa Aplikazioa minutu gutxitan. Turkiako Visa eskatzeko prozesua automatizatua, sinplea eta erabat linean dago.

Turkey Visa Online-k Visa Hautagarri diren herrialdeetako bisitariei Turkiako Visa eskatzeko aukera ematen die negozioetarako, bilerak, turismorako, familia bisitatzeko edo helburu medikoetarako. Turkey Visa Online 180 egunetarako balio du jaulkipen datatik aurrera. Visa edo eVisa Turkey elektroniko honek Turkiako sarrera anitzetarako balio du. Turkey Visa Online-rako hautagarritasun-baldintza 6 hilabetez iraungitzen ez den pasaportea, helbide elektronikoa eta zordunketa/kreditu txartela edo Paypal kontu bat da. Argibide gehiago lortzeko, jarri harremanetan Turkiako Visa Laguntza-zerbitzuarekin.

Turkiako gozamena baino gehiago

Turkish gozamena

Baklava bezalako zapore soilez gain, Turkiako postre nazionala ere bada, Istanbulen denda tradizional onenak arakatu daitezke benetako zaporea bilatzen dutenentzat. Turkiako arroz-esnea bezain gozoak belaunaldi askotan prestatu dituzte Istanbul inguruko tokiko dendek. 

Beraz, Istanbulgo Bazaar Handian zehar ibiltzen zaren bitartean, munduko merkatu estalirik handiena eta munduko lehen merkataritza gune bezala ere ezagutzen dena, prest egon bisitariei harrera egiten dien denda kate batean apainduta dauden gozoki koloretsuen ozeanoaren lekuko izateko, milaka lagunei aipatzearren. oroigarri gisa erostea imajina zezakeen guztia saltzen duten beste denda batzuk.

Turkiako gozoa, hizkuntza tradizionalean lokum ere deitzen dena, bere aberastasunagatik mundu osoan ezaguna den arren, Turkian zaporez estalitako gozoki sorta hauek baino asmakizun gozoagoak daude. 

Ogi-esnea turkiar krema bezain sinpleak prestatzeko ordu batzuk behar dituztenentzat ere, eta belaunaldiz belaunaldi ibiltzen diren tokiko dendetan bakarrik eskuragarri daude lekua bisitatzea merezi duela bere jatorrizko zaporeagatik. 

IRAKURRI GEHIAGO:
Lorategiez gain, Istanbulek askoz gehiago eskaintzen du, ikasi horiei buruz Istanbuleko erakargarri turistikoak arakatzen.

Berdea eta Goxoa

Belar tea

Azukrea eta osasuna agian ez dira lagun onenak, baina zer gertatzen da belar freskotasuna dagoenean eta horrek zaporearen onura bikoitza ematen du osasun onarekin?

Istanbulgo tokiko bazar asko bertakoen zein turisten artean ezagunak diren ehundura ezberdinetako gozokiak saltzen dituzten saltzailez beteta daude. Hainbat belar edari daude otomandarren garaitik ezagunak izan direnak eta oraindik ere zapore askotakoak. Turkian, belar-tea sendagaietarako erabiltzen da normalean lore eta fruitu sortatik datozen zaporeekin.

Ezagutza dibertigarria izan daitekeelako, Turkian munduko lehen izozki fabrika berdea ere badago. Herriko izozki plantak ekoizpenerako energia iturri alternatiboak erabiltzean oinarritzen da. Bertatik ateratzen den izozkia ohiko zaporea izan daitekeen arren!

Urtzeezina den izozki hau

Izozkia

Ziurrenik ez litzateke izozki terminoa ezagutzen ez lukeen munduko zatirik, baina Turkiako izozkiari buruz famatua dena bere ehundura berezia da, Mendebaldeko kulturetan aurkitzen denaren oso bestelakoa. 

Bere prestaketan erabiltzen den osagaiari esker, beroarekiko erresistentea den naturan ematen du, gehienetan koilara bat beharko luke mokadu bat kontsumitzeko bere mastekagarritasunagatik.

Dondruma edo Maras izozkia turkieraz, beste inon aurkitutako ohiko izozkia baino askoz lodiagoa eta mastekatuagoa da. Mastic zuhaitzetik lortutako mahaspasekin egina izateagatik. 

Urtzeezina duen ehunduragatik, Istanbul inguruko saltzaileek modu berezian zerbitzatzen dute. Ziurtatu izozkia hartzen duzula urtu baino lehen edo ez, baliteke saltzaileak ez duzulako erraz bat emateko prest egongo.

IRAKURRI GEHIAGO:
Turkia mirari naturalez eta sekretu zaharrez beteta dago, informazio gehiago hemen Lakes and Beyond - Turkiako mirariak.

Fruitu sekretuak

Fruitu sekretuak

Dieta mediterraneoa eskualdeko frutaz beteta dago, entsalada gisa kontsumitzen direnak eta plater nagusiak ere. Eskualdeko fruitu gordinak udareak, melokoiak eta mertxikak dira, nahiz eta beste leku batzuetan eskuragarri dauden, baina Mediterraneoko fruta entsalada ona itsaso ondoko mahai batean jatea ziur aski freskagarria izango litzateke. 

Turkian 70 fruta barietate daude eskuragarri, eta horietako batzuk oso gutxiago erabiltzen dira beste leku batzuetan. Irasagarra, eskualdeko fruitu exotikoetako bat, sagarra eta udarearen antza duen zerbait da, eta usain atseginagatik da ezaguna.

Gainera, fruitu asko garraiagarriak ez direnez, beren gustu onenean aurki litezke jaioterrian. -ren kasua bezala pikuak, Turkiako fruitu onenetarikotzat jotzen dena.

Kontsultatu hemen Turkiako Visa AEBetako herritarrentzat, eta informazio gehiago hemen Turkiako Visa motak.

Santa Sofia txikia

Santa Sofia txikia

Antzinako monumentu honen ahizpa handia gune honetatik minutu batzuetara dagoen bitartean, mendeetako eliza hau meskita bihurtu zen, Santa Sofia Txikia bezala ere ezaguna, Marmara itsasoaren ondoan dagoen leku txiki bat da, denda eta merkatu txiki asko ditu ondoan. . 

Itxaron! ez al ginen gozokiez bakarrik ari? 

Trabazonek, antzinako monumentu honen egoitza den herriak, denda ugari ditu plaza nagusian kokatuta, erdian te lorategiarekin, Istanbuleko alde lasai baten lekuko diren bitartean isiltasunean denbora pixka bat igarotzeko leku polita da.

Bihotz On baten alde

Datak

Turkiako Mediterraneoko eskualdean, dattil palmondoak ohikoak dira, non fruituek Arabiako eguzkitan esposizio handia izaten duten.

Mundu osoan, datak fruitu lehorretara mugatu daitezke, Ekialde Hurbilean, berriz, fruitua hainbat postretan prestatzen da, eta Turkiako bazaretan zehar bidaiatzen duzun bitartean bakarrik esploratu daiteke. Fruta honek ezagutzen duen zatirik gozoena datilaren lehen mokaduarekin barau hilabete santua hausteko ohitura da. 

Arabieraz esaten da osasuna duenak itxaropena duela eta itxaropena duenak dena duela. Zer hoberik osasuna bilatzeko Ekialde Hurbileko zita onen konpainian? 

Paketeetako data arruntak eskualde honetan aurkitutakoak baino askoz desberdinak izan daitezke. Beraz, lurralde honetara hurrengo bisitan, ziurtatu turkiar tearekin datak agurra on bat jasoko duzula. 

Mediterraneoko gozo horien aurrean azukrerik gozoenaren goxotasuna garratz egiten denean, ziur asko esperientzia ezberdina izango litzateke Ekialde Hurbileko herrialde honetan aurkitu gabeko zaporea lortzea. 

Eta nork daki, Istanbulera egingo duzun hurrengo bisitan ziur egon liteke Turkiako alderik gozoena non aurkituko duzun.

Begiratu zure Turkiako Visa lortzeko aukera eta eskatu Turkiako e-Visa hegaldia baino 72 ordu lehenago. Australiako herritarrak, Herritar txinatarrak, Kanadako herritarrak, Hego Afrikako herritarrak, Mexikoko herritarrak, eta Emiratiarrak (EAEko herritarrak) linean eska dezakezu Turkiako eVisarako.