Kjente tyrkiske søtsaker og godbiter

Mens Tyrkia er kjent for sin rike kultur, har landet også noen av de best bevarte hemmelighetene til desserter som er ren ambrosia for sansene.

I den hellige måneden Ramadan, med synet av en ny halvmåne på lavendelhimmelen, samles familier for å hilse på hverandre og smaken av det søteste sukkeret føles søtere. 

Slutten av den hellige måneden er også kjent som Sukkerfest i Tyrkia, da desserter og søtsaker er en vanlig praksis for å hilse på gjestene for å markere feiringen av Eid.

Berømt for sin blanding av smaker og helsemessige fordeler, består middelhavsdietten for det meste av tradisjonell mat fra 19-tallet. Det sies også at du kan utforske halvparten av Midtøsten gjennom dets smaker. 

En måte er å bestille fra en middelhavsrestaurant i et land utenfor Middelhavet, mens den andre måten kan være å bli kjent med eksotiske ingredienser fra regionen mens de smaker på dem i sin mest originale form.

La oss gå på denne søte reisen gjennom Tyrkia mens vi smaker på smakene gjennom tankene våre mens vi visualiserer de vakre smakene fra Midtøsten.

Tyrkia e-Visa eller Tyrkia Visa Online er en elektronisk reisetillatelse eller reisetillatelse for å besøke Tyrkia for en periode på opptil 90 dager. Tyrkias regjering anbefaler at internasjonale besøkende må søke om en Tyrkia Visa Online minst tre dager før du besøker Tyrkia. Utenlandske statsborgere kan søke om en Tyrkia Visa Søknad om noen minutter. Tyrkia Visa søknadsprosess er automatisert, enkelt og helt online.

Tyrkia Visa Online lar besøkende fra Visa-kvalifiserte land søke om visum til Tyrkia for forretningsformål, møter, turisme, familiebesøk eller medisinske formål. Tyrkia Visa Online er gyldig i 180 dager fra utstedelsesdatoen. Dette elektroniske Visa eller eVisa Tyrkia er gyldig for flere innreiser til Tyrkia. Kvalifikasjonskravet for Tyrkia Visa Online er et gyldig pass som ikke utløper på 6 måneder, en e-postadresse og et gyldig debet-/kredittkort eller en Paypal-konto. For ytterligere avklaringer kontakt Tyrkia Visa Help Desk.

Mer enn Turkish Delight

Tyrkisk Delight

Foruten enkle smaker for munnen som Baklava, som også er Tyrkias nasjonaldessert, kan det beste av tradisjonelle butikker utforskes i Istanbul for de som leter etter en autentisk smak. Søtsaker så enkelt som tyrkisk rispudding har blitt tilberedt i mange generasjoner av de lokale butikkene rundt Istanbul. 

Så mens du streifer rundt i Grand Bazaar i Istanbul, det største dekkede markedet i verden og også kjent som verdens første kjøpesenter, vær forberedt på å se havet av fargerike godterier dekorert langs en kjede av butikker som tar imot besøkende, for ikke å snakke om de tusenvis av andre butikker som selger alt man kunne tenke seg å kjøpe som suvenir.

Mens tyrkisk glede, som også kalles lokum på tradisjonelt språk, er kjent over hele verden for sin rikdom, er Tyrkia hjemsted for enda søtere oppfinnelser enn disse sortimentene av søtsaker belagt med smaker. 

Desserter så enkle som tyrkisk clotted cream med brødpudding til selv de som tar flere timer å lage og er kun tilgjengelig i lokale butikker siden generasjoner gjør det verdt å besøke stedet for sin originale smak. 

LES MER:
I tillegg til hagene som Istanbul har mye mer å tilby, kan du lære mer om dem på utforske turistattraksjoner i Istanbul.

Grønt og søtt

Urtete

Sukker og helse er kanskje ikke de beste vennene, men hva skjer når det er friskhet av urter som gir den doble fordelen av smak med god helse?

Mange lokale basarer i Istanbul er fulle av selgere som selger søtsaker av forskjellige teksturer som er kjent både blant lokalbefolkningen og turister. Det er forskjellige urtedrikker som har vært populære siden ottomanernes tid og som fortsatt kommer i en rekke smaker. I Tyrkia brukes urtete vanligvis til medisinske formål med smaker som kommer fra en rekke blomster og frukt.

Bare fordi kunnskap kan være morsomt, er Tyrkia også hjemmet til verdens første grønne iskremfabrikk. Iskremfabrikken i landet er basert på å bruke alternative energikilder til produksjon. Selv om isen som kommer ut av den kanskje bare er den vanlige smaken!

Denne usmeltelige iskremen

Iskrem

Det ville sannsynligvis ikke vært noen del av verden som ville vært ukjent med begrepet iskrem, men det som er kjent med tyrkisk iskrem er dens unike tekstur, noe helt annet enn den som finnes i vestlige kulturer. 

Ingrediensen som brukes i tilberedningen får den til å virke som varmebestandig i naturen, som i de fleste tilfeller vil kreve en skje for å spise en bit på grunn av dens tyggehet.

Dondruma, eller Maras-is på tyrkisk, er mye tykkere og seig enn vanlig iskrem som finnes andre steder på grunn av å være laget av rosinen hentet fra mastikktreet. 

For sin usmeltelige tekstur serveres den også på en unik måte av leverandører rundt om i Istanbul. Pass på at du tar iskremen din før den smelter bort eller ikke, siden leverandøren din kanskje ikke er lett villig til å gi deg en.

LES MER:
Tyrkia er fullt av naturlige underverk og eldgamle hemmeligheter, finn ut mer på Lakes and Beyond - Wonders of Turkey.

Hemmelige frukter

Hemmelige frukter

Middelhavsdietten er lastet med frukt fra regionen som konsumeres som salater og også hovedretter. Noen av de rå fruktene i regionen inkluderer pærer, meloner og fersken, som selv om de er tilgjengelige andre steder, men å spise en god middelhavsfruktsalat på et bord ved sjøen vil sikkert være like forfriskende som det høres ut. 

Det er så mange som 70 varianter av frukt tilgjengelig i Tyrkia, med noen av dem som er svært mindre brukt andre steder. Kvede, en av de eksotiske fruktene i regionen, er noe som ligner mellom et eple og en pære, og er kjent for sin fine aroma.

I tillegg til at mange av fruktene på grunn av deres ikke-transportable natur, kan finnes i beste smak i hjemlandet. Som tilfellet med fiken som regnes som en av de beste fruktene i Tyrkia.

Se her for Tyrkia visum for amerikanske statsborgere, og mer informasjon her for Visumtyper for Tyrkia.

Lille Hagia Sophia

Lille Hagia Sophia

Mens storesøsteren til dette eldgamle monumentet ligger bare noen minutter unna dette stedet, er denne flere hundre år gamle kirken som ble omgjort til moskeen, også kjent som Lille Hagia Sophia, et bortgjemt lite sted ved Marmarahavet, med mange små butikker og markeder ved siden av . 

Vente! snakket vi ikke bare om søtsaker? 

Trabazon, byen hjemmet til dette eldgamle monumentet, har en rekke butikker plassert på hovedtorget med en tehage i sentrum, noe som gjør det til et fint sted å tilbringe litt tid i stillhet mens du ser en rolig side av Istanbul.

For et godt hjerte

datoer

I middelhavsregionen i Tyrkia er daddelpalmer et vanlig syn der fruktene får mye eksponering i den arabiske solen.

I resten av verden kan dadler begrenses til tørr frukt, mens frukten i Midtøsten tilberedes i forskjellige former for desserter, noe som bare kan utforskes mens du reiser gjennom tyrkiske basarer. Den søteste delen denne frukten er kjent for, er tradisjonen med å bryte den hellige fastemåneden med den første biten av dadler. 

Det sies på arabisk at den som har helse har håp og den som har håp har alt. Hvilken bedre måte å se etter helse når du er i selskap med gode datoer fra Midtøsten? 

De vanlige datoene i pakker kan være mye mer annerledes enn den som finnes i denne regionen. Så på ditt neste besøk til dette landet, sørg for å få en god hilsen på datoer med tyrkisk te. 

Med søtheten av det søteste sukkeret som blir surt foran disse middelhavsherlighetene, ville det helt sikkert vært en annerledes opplevelse å få en uoppdaget smak i dette landet i Midtøsten. 

Og hvem vet, ved ditt neste besøk til Istanbul kan du være sikker på hvor du finner den søteste siden av Tyrkia.

Sjekk din kvalifisering for Tyrkia Visa og søk om Tyrkia e-Visa 72 timer før flyturen. Australske statsborgere, Kinesiske statsborgere, Kanadiske statsborgere, Sydafrikanske statsborgere, Meksikanske borgereog Emiratis (UAE-borgere) kan søke online for Tyrkia eVisa.